SPIRITO DIVINO – GENNAIO 2020
TORNARE BAMBINI
PER GLI “ACCOMPAGNATORI” PIU’ FIDATI CASA DI BIANCA
Leggermente frizzante e aromatico, discreto come sono a Castagnole Lanze, nell’astigiano, sanno essere, tanto più in una denominazione come quella di Casa di Bianca così chiamata proprio perché ubicata nel cuore produttivo del Moscato bianco.
Solo incidentalmente frizzante aromatico, s’è dunque detto, e con una natura intimamente discreta e sobria, di cui serba tutta la storicità. Certo, Senza farsi mancare una tensione squisita che lo emancipa del regno del dolce facendo assurgere a quello, più caratteriale, del suo fautore, Gianni Doglia, che lo produce da 25 anni.
€15. Giannidoglia.it
