VINI D’ITALIA 2020 GAMBERO ROSSO Quella guidata da Gianni Doglia insieme alla sorella Paola e genitori Bruno e Marisa è una piccola realtà familiare che produce vini da tre generazioni in quel di Castagnole delle Lanze, importante centro agricolo dell’Astigiano. Tutto si snoda attorno a vigneti di proprietà, collocati in collina a ridosso dei 300 metri di altitudine su terreni argilloso -calcarei. Condizioni pedoclimatiche ideali per le principali varietà autoctone coltivate, barbera in testa (declinata in 5 versioni), senza dimenticare Grignolino, ruchè, merlot e moscato. Per il momento torniamo a goderci una nuova e magnifica versione del Moscato d’Asti Casa...

Un rosso rotondo, come una Barbera d’Asti, è puro conforto insieme con questi piatti. Osate il Bosco Donne 2017 di Gianni Doglia, fruttato e facile, anche per «macchiare» il brodo. 10 euro. giannidoglia.it

La rivista di AIS ha premiato con le “4 viti”: Barbera d’Asti Bricco dell’uccellone 2016 Braida Giacomo Bologna; Barbera d’Asti Pomorosso 2015 Coppo; Barbera d’Asti superiore Alfiera 2015 Marchesi Alfieri; Barbera d’Asti superiore La Mandorla 2016 Luigi Spertino; Barbera d’Asti superiore Mongovone 2016 Elio Perrone; Barbera d’Asti superiore Superba 2015 Vigne dei Mastri., Contratto; Special cuvée Pas dosé riserva 2010 Contratto; Loazzolo Piasa Rischei 2014 Forteto della Luja; Moscato d’Asti Casa di Bianca 2017 Gianni Doglia; Nizza 2015 Tenuta Olim Bauda.